|
|
Taco-ovenschotel Met Kip En Kwark
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 el olie,325 gr reepjes kipfilet,6 bosuitjes in riungen,2 rode peper zaadverwijderd en fijngesneden,4 el grofgesneden koriander,2 ontvelde en in blikjes gesneden tomaten,1 in kleine blokjes gesneden avocado,300 gr(volle)kwark,zout en peper,8 taco′s,1 el citroensap,75 gr geraspte gruyere.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Oven voorverwarmen op 180 graden.In 2 el olie kipreepjes in 4 min rondom bruin bakken.Bosui en rode peper toevoegen en 2 min meebakken.Van vuur af koriander,tomaat,avocado en 2 el kwark erdoor roeren.Op smaak brengen met zout en peper,Taco′s rechtop in ovenschaal zetten en met kipmengsel vullen.Citroensap door de rest van de kwark mengen en over kipmengsel verdelen.Kaas erover strooien.Taco′s in midden van oven 15 min verwarmen.Garneren met koriander.
|
|
|